Les vaches dans un pré sous les pommiers, des variétés de pommes présentes de façon immémoriale… que de clichés battus en brèche par Marcel Roupsard !
Nous découvrons que le XVIe siècle est une période de grands changements, dans lesquels Gilles de Gouberville prend une part active, et nous suivons de siècle en siècle l’évolution des plantations de pommiers dans le Cotentin.